Беркли тай дай грин — результат работы выдающегося американского селекционера Брэда Гейтса, который известен созданием ярких и необычных сортов томатов. Этот сорт быстро завоевал популярность среди коллекционеров и дачников за свою исключительную декоративность и вкусовые характеристики. В России семена поступают на рынок ограниченными партиями, и спрос на них стабильно растёт к каждому сезону.
Окраска и внешний вид плодов
Особое внимание этот томат привлекает благодаря экзотической расцветке: на зеленом фоне видны полосы яркого красного, охристого, бурого и желтого оттенка. Даже полностью созревшие плоды остаются частично зелёными, украшая любой стол своим необычным видом. Мякоть при разрезе сохраняет свежий зеленый цвет с малиновой сердцевиной, что добавляет сорту зрелищности и неповторимости.
Вкусовые качества и кулинарное применение
Беркли тай дай грин имеет насыщенный, фруктовый вкус с выраженной сладостью, которую ценят истинные гурманы. Во вкусе присутствуют тонкие пряные и фруктовые нотки, выделяющие этот сорт среди других коллекционных томатов. Плоды очень сочные, идеально подходят для употребления свежими, приготовления ярких салатов или подачи к сыру. Томаты не теряют вкуса даже при термической обработке, и пользуются спросом для получения соков и соусов.
Характеристики роста и урожайность
Растение индетерминантного типа, отличается высокой силой роста — высота кустов достигает двух метров, а при правильной формировке удается получить до 12 кг с квадратного метра при выращивании в теплице. Рекомендуется выращивать в 2-3 стебля, обязательно подвязывать длинные стебли к опорам. Томаты созревают через 110-120 дней после всходов. В кисти формируется 3-5 крупных плодов с массой от 160 до 350 г.
Особенности выращивания
Сорт Беркли тай дай грин требует внимания к влажности и освещенности, так как крупные плоды склонны к растрескиванию при переизбытке влаги и могут плохо храниться длительное время. Опытные огородники рекомендуют собирать плоды чуть раньше полной зрелости, чтобы избежать повреждения кожицы. Всхожесть семян практически стопроцентная, сорт отлично развивается как в теплице, так и на открытых участках в южных регионах.
Почему дачники выбирают этот сорт
В последние годы спрос на семена коллекционных томатов резко возрос — особенно на такие уникальные как Беркли тай дай грин, ведь вырастить на своем участке необычные плоды стремится каждый садовод. Томаты этого сорта — не только кулинарное открытие, но и настоящая жемчужина для тех, кто ценит красоту на грядке и любит удивлять гостей оригинальными блюдами.
Интересные факты и детали
-
Сорт входит в топ популярных коллекционных томатов в России, многие магазины быстро распродают его семена к началу сезона.
-
Томаты часто становятся предметом обсуждений среди селекционеров благодаря необычной окраске и гастрономической ценности.
-
Плоды хорошо сочетаются с сыром, базиликом, зелёным луком — их подают в ресторанах как элемент авторской кухни.
Заключение
Беркли тай дай грин — отличный выбор для того, кто ищет не просто урожайные, но и по-настоящему уникальные томаты. Яркий вкус, причудливая окраска и высокая урожайность делают этот сорт желанным для любого огородника, стремящегося выделить свой участок и порадовать близких необычным дарами природы, пишет источник .
