Антибиотик сульфаметазин был найден в образце сырого коровьего молока в Нижегородской области. Исследование проводили специалисты филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщили в организации.
Проверка была организована в конце мая — начале июня. Информация о результатах внесена в систему «ВЕСТА» и направлена заказчику, чтобы тот предпринял меры.
Добавим, что сульфаметазин является антибактериальным средством из группы сульфаниламидов, которое используется в ветеринарии для профилактики и лечения различных инфекций у сельскохозяйственных животных. Риски для здоровья людей тоже есть — к примеру, могут возникнуть аллергические реакции, нарушение кроветворения, повреждения печени и почек. Кроме того, молоко с таким антибиотиком в составе опасно для беременных — у плода могут появиться врожденные дефекты.
Ранее мы сообщали о , найденных в нашем регионе.
Источник: https://www.vgoroden.ru
