Три случая отравления грибами зафиксировано с начала 2024 года. Об этом ИА «В городе N» сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области.
В ведомстве напомнили, что нельзя делать, чтобы избежать отравления:
— Собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
— Собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
— Пробовать грибы во время сбора;
— Подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
Также нижегородцам, которые собираются на тихую охоту, рассказали о мерах предосторожности:
— Собирать грибы надо вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест;
— Класть грибы необходимо в плетеные корзины;
— Важно собирать только хорошо знакомые виды грибов, а срезать каждый гриб с целой ножкой.
— Обязательно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора.
Ранее мы сообщали о том, что маслята появились в лесах в Нижегородской области.
Источник: https://www.vgoroden.ru/novosti/tri-cheloveka-otravilis-gribami-v-nizhegorodskoy-oblasti-v-2024-godu-id393260
